jueves, 15 de diciembre de 2011

Trufas De Chocolate





Aqui os presento unas trufas de chocolate que están muy ricas y son muy fáciles de hacer.Se
necesitan muy pocos ingredientes y quedan muy vistosos,manos a la obra....jeje



- INGREDIENTES:
   
-1 bote de leche condensada(yo utilizo la Lechera)
-1 tableta de chocolate para fundir(Nestlé Postres)
-galletas de desayuno tipo María(yo utilizo las cuadradas del mercadona)
-un poco de mantequilla
-virutas de chocolate y de coco rallado.


-PREPARACIÓN:

En primer lugar se funde el chocolate con la mantequilla,las cantidades son al gusto porque depende la cantidad de trufas que necesitemos,(yo utilizé una tableta).Luego aparte con la ayuda de un triturador se trituran las galletas(si no teneis podeis utilizar una botella para machacar las galletas,girando varias veces para que no queden trozos muy grandes)según las galletas que trituremos variará el espesor de las trufas.Añadimos el chocolate ya derretido y templado a las galletas trituradas y terminamos vaciando todo el bote de la leche condensada.Removemos bien nuestra mezcla y también podemos echar unas gotitas de algún licor(al gusto).Introducimos nuestra mezcla un rato en el frigorífico y cuando la veamos que no se pega mucho en las manos y esté dura procedemos a realizar las bolas.Disponemos de 2 platos,en uno las virutas de chocolate y en el otro de coco(también podemos añadir un plato más con virutas de colores)pasamos las bolas por los fideos y las colocamos en unos moldes rizados pequeños.Ya están nuestras trufas que acompañan muy bien a un café o un vaso de leche.


4 comentarios:

  1. Que ricos salen estos dulces, en casa tambien los preparamos, van con dulce de leche.
    Felices fiestas y prospero 2012
    besos

    ResponderEliminar
  2. si quedan muy buenas!!!felices fiestas y feliz año,y nos seguimos viendo con recetas nuevas del 2012!!jeje

    ResponderEliminar
  3. Qué riiiiiiiiiiiiico! Y lo mejor es que no tienen que venir de Galicia, las hace aquí mismo, ja ja ja

    ResponderEliminar
  4. Hola galleguita, soy tu tia Mªcarmen, estas hecha toda una profesional, vaya postres mas buenos, tienes que ponernos la receta de la tarta de santiago que haces tan buena.
    Por cierto dile a tu suegro que te enseñe a hacer la ensaimada Manolito !!! que no tiene nada que envidiar a la mayorquina.

    ResponderEliminar